Veja as Diferenças entre a Goiaba Branca e a Goiaba Vermelha
Nome Científico: Psidium guajava
Nomes Populares: Goiaba, Araçá-das-almas, Araçá-goiaba, Araçá-guaçu, Araçá-mirim, Araçaíba, Araçauaçu, Goiaba-maçã, Goiabeira, Goiabeira-branca, Goiabeira-vermelha, Guaiaba, Guaiava, Guaiba, Guava, Guiaba, Mepera
Família: Myrtaceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas
Clima: Equatorial, Subtropical, Tropical
Origem: América Central, América do Sul
Altura: 6.0 a 9.0 metros, 9.0 a 12 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
A natureza é perfeita em tudo, para demonstrar como as árvores são criteriosas ao produzir seus frutos, tomemos como exemplo a goiaba.
Existem duas espécies do fruto, a branca e a vermelha. Mas a diferença entre elas vai um pouco além, e a goiabeira só nos dá uma dica, a diferença na cor da polpa. Como então saber qual goiaba atende nossas necessidades corpóreas?
Abaixo relacionamos algumas das substâncias presentes nas goiabas, compare as duas opções e faça sua escolha:
- valores nutricionais referentes a 1 unidade grande (120 gramas)
Vitamina C
Para quem é sensível a resfriados vale a pena atentar para esta dica: a branca é uma das maiores fontes do nutriente, veja a quantidade em gramas:
Branca – 80,1 mg
Vermelha – 45,6 mg
Potássio
Esse é um mineral que não pode faltar na mesa dos esportistas, é responsável pela regularização do sistema muscular. Além da banana, o potássio também está presente nas goiabas e em maior quantidade na branca:
Branca – 220 mg
Vermelha – 198 mg
Vitamina A
Vamos falar agora da saúde dos seus olhos. Para prevenir problemas como a degeneração macular (perda de visão no centro do campo visual – a mácula), inclua a fruta em sua dieta alimentar, ela é uma auxiliar na saúde da retina.
Branca – 33,4 mcg
Vermelha – 24,5 mcg
*μg: micrograma
Fósforo
Esse mineral indispensável para os ossos existe em maior quantidade na goiaba branca em relação à vermelha.
Branca – 16 mg
Vermelha – 15 mg
Proteínas
Até agora a branca só levou vantagem, mas em se tratando de proteínas, eis que a vermelha sai na frente:
Branca – 0,9 g
Vermelha – 1,1 g
E não se esqueça, ambas são ótimas para o trânsito intestinal.
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